لصحة أفضل.. إليك 5 أنواع من الأطعمة الغنية بحمض الفوليك!
كشفت حكومة المملكة المتحدة عن إضافة حمض الفوليك إلى الدقيق للمساعدة في منع العيوب الخلقية للعمود الفقري عند الأطفال.
أخبار ذات صلة:
-
اليوم العالمي للحمص.. فوائد غذائية متعددة تعرف عليها
-
تعرف على الأطعمة التي ينصح بتناولها قبل النوم لتنعم بالراحة
-
لمُحبي اللحوم المشوية.. هذا النوع يزيد من خطر الإصابة بالسرطان!
-
قد يصيبك بالسرطان.. تعرَّف على مخاطر ملح الطعام على الصحة
-
دراسة: الإصابة بالسرطان تنخفض بعد 5 سنوات من الإقلاع عن التدخين
لهذا السبب، تُنصح النساء الحوامل بتناول مكملات حمض الفوليك. ولكن ما هي فوائده للبالغين؟
كما أنه يعد نسخة اصطناعية من فيتامين ب 9. ويساعد الحمض جسمك على إنتاج خلايا دم حمراء صحية، وهي ضرورية لنقل الأكسجين في جميع أنحاء الجسم.
يمكن أن يؤدي نقص حمض الفوليك إلى حالة تسمى فقر الدم الناجم عن نقص الحمض، والتي تعرقل قدرتك على تكوين خلايا الدم الحمراء العاملة.
لذلك، من المهم جدًا التأكد من حصولك على ما يكفي من حمض الفوليك من نظامك الغذائي. ويعدد موقع ميديك فوروم 5 أطعمة تحتوي على الحمض:
العدس
العدس غني بالحمض، و200 غرام من العدس المطبوخ يحتوي على 90٪ من القيمة اليومية للحمض. لماذا لا تحاول إضافة العدس إلى السلطة أو الحساء أو اليخنة المفضلة لديك.
الهليون
الهليون هو طعام لذيذ للغاية وغني بالمغذيات. يحتوي 90 غرامًا فقط من الهليون المطبوخ على 34 في المئة من حمض الفوليك يوميا.
بالإضافة إلى ذلك، يعتبر الهليون من مضادات الأكسدة الطبيعية وعامل مضاد للالتهابات وغني أيضًا بالألياف.
البنجر
لا يضيف البنجر لونًا إلى طبقك فحسب، بل إنه مليء بالعناصر الغذائية الأساسية. يحتوي 130 غرامًا فقط من البنجر على 37 في المئة من احتياجاتك اليومية من حمض الفوليك. وهو غني أيضًا بالمنجنيز والبوتاسيوم والنترات وفيتامين سي. أضف البنجر إلى السلطات والعصائر.
الأفوكادو
تحتوي نصف حبة أفوكادو على خُمس الكمية الغذائية الموصى بها من حمض الفوليك. الأفوكادو مليء بالدهون الصحية لتشعرك بالشبع طوال الصباح، كما أنها غنية بالبوتاسيوم والفيتامينات K وC وB6.
كرنب بروكسل
تحتوي حصة 80 غرامًا من كرنب بروكسل على 12٪ من القيمة اليومية للحمض.
نون – وكالات
