عصيرك إيه ياترى على الفطار النهاردة

يهتم معظم السيدات في شهر رمضان باعداد العصائر التي تساعد على تحمل العطش خلال ساعات الصيام ، لذلك قررت اسرة نون بتقديم طريقة عمل وتحضير عصير الكركدية بالتمر والبنجر.

كوب من التمر الهندي.

كوب من الكركديه.

كوب ونصف من السكر.

لتران من الماء. ماء.

قطعتين من البنجر

طريقة التحضير :

وضع كلٍ من التمر الهندي والكركديه والماء والسكر والبنجر في قدر من الستانلس ستيل، وتحريك المكوّنات جيداً حتى يذوب السكر، ثم رفع القدر على نار متوسطة، وتركه يغلي بهدوء لمدّة خمس دقائق.

ثم ترك الخليط في القدر، ووضعه في الثلاجة لساعات أو لمدّة ليلة كاملة. تصفية الشراب بمصفاة ناعمة وإضافة المزيد من الماء بحسب الطعم والتركيز المرغوب، وتقديمه بارداً مع مكعبات الثلج، وتقديمها .

نون – خاص

  In -t –  F اشترك في حسابنا على فيسبوك و تويتر  ولينكدإن لمتابعة أهم الأخبار العربية والدولية