تعتبر سلطة كول سلو، من أهم الأطباق المتميزة ذات المذاق الخاص، كما يمكنك وضعها على المائدة كطبق جانبي، أو تناولها كوجبة بينية في حالة الشعور بالجوع.
وكثيرات تحاولن صنع طبق الكول سلو في المنزل إلا ان النتيجة قد لاتكون مرضية في الحصول على المذاق المعتاد في المطاعم.
ولذلك عزيزتي أحضرنا إليكي طريقة عمل طبق سلطة كول سلو كما الاحترافيين في المطاعم.
*المكونات
1 ثمرة ملفوف (كرنب) صغيرة ـ يمكن استبدالها بالكابوتشي
1 ثمرة جزرة متوسطة الحجم
1 كوب زبادي
8 ملاعق مايونيز
ملعقة صغيرة ملح
ربع كوب سكر
قليل من الحليب
أخبار ذات صلة:
-
5 توابل تحميك من كورونا تعرف عليها -
5 نصائح منزلية للقضاء على الإرهاق في منتصف العمر -
قبل العيد.. خمس خطوات لتنظيف البشرة في المنزل -
فيسبوك تحول إنستجرام لأكبر مكتبة صور متحركة في العالم
*طريقة الإعداد
تغسل أوراق الكرنب جيدا ثم توضع في الكبة مع الجزر بعد تقشيره، وتضرب بشكل متقطع وخفيف .
قومي بوضع المايونيز والزبادي والسكر والملح وقلبي الخليط جيدا.
ضعي الحليب بحسب الحاجة كما يمكن وضع معلقة صغيرة من العسل وعصرة ليمون.
يفضل ترك السلطة لمدة ساعة قبل تقديمها حتى تتجانس المكونات وتعطي مذاقا رائعا.
ويمكنك وضعها بجانب طبق من الدجاج المقرمش، والأرز بالخلطة، كما تكون خيارًا رائعا بجانب طبق من المعكرونة بالبشاميل.
t – F اشترك في حسابنا على فيسبوك و تويتر لمتابعة أهم الأخبار العربية والدولية
