بيبي دايت: طريقة علمية جديدة لفقدان الوزن
إذا كنت تسعى للتخلص من الوزن الزائد قبل حلول فصل الصيف، فقد تجد أن اتباع نظام غذائي بسيط ومبتكر ينصح به خبراء التغذية مثل نيكوليت بيس، أخصائية التغذية في لونغ آيلاند، يمكن أن يحمل نتائج إيجابية. بيس ترى الطفل كمصدر إلهام لنظام غذائي للبالغين، حيث تشرح أن “تصرفات الطفل يمكن أن توفر خارطة طريق لحياة صحية”.
تعتمد بيس في نصائحها على مفهوم “بيبي دايت”، وهو عبارة عن ثلاثة عادات غذائية بسيطة تستهدف السيطرة على الإفراط في الأكل، والتي تشمل:
تشير بيس إلى أن تناول الطعام وفق جدول منتظم مثل الأطفال يمكن أن يدعم فقدان الوزن. توصي بالبداية مع وجبة أولى بعد ساعة إلى ثلاث ساعات من الاستيقاظ، على أن تحتوي على مصدر بروتين جيد كالبروتينات الحيوانية أو النباتية، بجانب حصة من الكربوهيدرات الغنية بالألياف وبعض الفاكهة أو الخضراوات لتحصل على بداية متوازنة.
بعد 3 إلى 4 ساعات، يمكن تناول وجبة خفيفة كحساء أو سلطة نباتية تحتوي على بروتين نباتي كالفاصوليا والحبوب، أو بإضافة اللحوم.
وجبة خفيفة أخرى في فترة ما بعد الظهر مهمة لسد الجوع قبل العشاء، مثل مزيج خفيف من الفاكهة والجبن أو عصير منزلي منخفض السعرات.
أما العشاء فيُنصح بأن يكون غنيًا بالخضروات والبروتين مثل الأسماك أو الدواجن مع حصة من الكربوهيدرات المعتدلة كالبطاطس. لتنتهي اليوم بوجبة خفيفة قبل النوم بساعتين إلى ثلاث ساعات، مثل الموز مع الحليب أو حفنة صغيرة من المكسرات الغنية بالألياف.
- **التركيز على مدة تناول الطعام**
تنصح بيس باستثمار 15 دقيقة على الأقل لتناول كل وجبة، كما يفعل الأطفال عند الرضاعة. يساعد هذا الأسلوب الجسم على إدراك الإحساس بالشبع وتقليل الإفراط في الأكل. أما تناول الطعام بسرعة فقد يؤدي إلى مشاكل هضمية مثل الانتفاخ وعسر الهضم.
- **الأكل بوعي وفهم إشارات الجوع**
تشدد بيس على أهمية تناول الطعام بناءً على إشارات الجوع الحقيقية وليس بسبب الملل أو العواطف. وتقترح التفكير مليًّا قبل الاستجابة لرغبة تناول الحلويات، مثل القيام بنشاط مختلف، والعودة لتقييم الحاجات الفعلية للطعام بعد ذلك.
يهدف هذا النهج إلى تقديم أسلوب سهل ومستدام للتحكم في الشهية وتحقيق التوازن الغذائي ضمن أسلوب مريح وصحي للحياة اليومية.
